【ICHIMAI World レシピ】 ウルグアイのサンドウィッチ「チビート」のレシピをご紹介。 〈…

これはカラフルな芸術作品ではなく、空から見た南アフリカの畑である。 多くの畑が円形となっているのは灌…

【ICHIMAI World レシピ】 今回は、フィリピンのバナナを使ったおやつの、トゥロンの作り方…

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多くの人々でにぎわう市場。真ん中にあるのはナツメヤシの果実、デーツである。これはモーリタニアの中央部…

【ICHIMAI Worldレシピ】メキシコのソウルフード「ワカモレ」の作り方をご紹介。 〈材料〉 …

ここはコロンビアのカカオ豆取引所。取引にあたり、豆の重さが計測されている。 かつてこの地域では、商社…

ベルトコンベアで運ばれてきた大きな袋を次々に積み上げている人々。パキスタンでは古くから、灌漑によって…

今、世界中で自然環境や野生動物の保護などに関連する人々、いわゆる環境保護者の殺害が増え続け、その発生…

2021年5月、マダガスカルで約114万人もの人々が深刻な食料不足に直面していることが明らかになった…

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「世界重要農業遺産システム」をご存じだろうか。農林漁業において維持されてきた、土地の利用方法や技術、…