これは東ティモールのコーヒー豆である。
東ティモールの主な産業の一つは農業だ。輸出用作物としてはコーヒー生産に力を入れている。無農薬栽培と丁寧な手摘み作業によって、欠陥が少ない高品質な豆が産出することが可能である。
また、フェアトレードの取り組みが生産者の持続的な生活向上とコーヒー豆の品質の保持に繋がっている。しかし、フェアトレードは本当に「フェア」なのか。未だに多くの問題点が見過ごされている。
フェアトレードについてもっと知る → 「チョコレート:報道されない「ビター」な現実」
(写真:UN Photo/Martine Perette/Flickr [CC BY-NC-ND 2.0])